Contact Now
Please Leave Us A Message
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Melkzuur is een organisch zuur. Het heeft een moleculaire formule CH3CH (OH) COOH. Het is wit in vaste toestand en het is mengbaar met water. In vloeibare toestand (opgeloste toestand) is het een kleurloze oplossing. Productie omvat zowel kunstmatige synthese als natuurlijke bronnen. Melkzuur is een alfa-hydroxyzuur (AHA) vanwege de aanwezigheid van een carboxylgroep naast de hydroxylgroep. Het wordt gebruikt als een synthetisch tussenproduct in veel organische synthese-industrieën en in verschillende biochemische industrieën. De geconjugeerde melkzuurbasis wordt lactaat genoemd.
In oplossing kan het een proton uit de carboxylgroep ioniseren, waarbij het lactaation CH wordt geproduceerd
3CH (OH) CO-
2. In vergelijking met azijnzuur is de pKa 1 eenheid minder, wat betekent dat melkzuur tien keer zuurder is dan azijnzuur. Deze hogere zuurgraad is het gevolg van de intramoleculaire waterstofbinding tussen de a-hydroxyl en de carboxylaatgroep.
Melkzuur is chiraal, bestaande uit twee enantiomeren. De ene staat bekend als l - (+) - melkzuur of (S) -melkzuur en de andere, het spiegelbeeld, is d - (-) - melkzuur of (R) -melkzuur. Een mengsel van de twee in gelijke hoeveelheden wordt dl-melkzuur of racemisch melkzuur genoemd. Melkzuur is hygroscopisch. dl-Melkzuur is mengbaar met water en met ethanol boven het smeltpunt, dat ongeveer 17 of 18 ° C is. d-melkzuur en l-melkzuur hebben een hoger smeltpunt. Melkzuur geproduceerd door gisting van melk is vaak racemisch, hoewel bepaalde soorten bacteriën alleen (R) -melkzuur produceren. Aan de andere kant heeft melkzuur geproduceerd door anaërobe ademhaling in dierenspieren de (S) configuratie en wordt het soms "sarcolactisch" zuur genoemd, uit het Griekse "sarx" voor vlees.
Bij dieren wordt l-lactaat constant geproduceerd uit pyruvaat via het enzym lactaat dehydrogenase (LDH) in een fermentatieproces tijdens normaal metabolisme en lichaamsbeweging. Het neemt niet toe in concentratie totdat de snelheid van lactaatproductie de snelheid van lactaatverwijdering overschrijdt, die wordt bepaald door een aantal factoren, waaronder monocarboxylaat transporters, concentratie en isovorm van LDH en oxidatieve capaciteit van weefsels. De concentratie lactaat in het bloed is gewoonlijk in rust 1-2 mM, maar kan tijdens intensieve inspanning oplopen tot meer dan 20 mM en daarna tot 25 mM. Naast andere biologische rollen is l-melkzuur de primaire endogene agonist van hydroxycarboxylzuurreceptor 1 (HCA1), een Gi / o-gekoppelde G-eiwit gekoppelde receptor (GPCR).
In de industrie wordt melkzuurfermentatie uitgevoerd door melkzuurbacteriën, die eenvoudige koolhydraten zoals glucose, sucrose of galactose omzetten in melkzuur. Deze bacteriën kunnen ook in de mond groeien; het zuur dat ze produceren is verantwoordelijk voor het tandbederf dat bekend staat als cariës. In de geneeskunde is lactaat een van de hoofdcomponenten van de oplossing van Ringer's lactaat en de oplossing van Hartmann. Deze intraveneuze vloeistoffen bestaan uit natrium- en kaliumkationen samen met lactaat- en chloride-anionen in oplossing met gedestilleerd water, in het algemeen in isotone concentraties met menselijk bloed. Het wordt meestal gebruikt voor vochtreanimatie na bloedverlies als gevolg van trauma, chirurgie of brandwonden.
Specificatie en COA van melkzuur
NAAM
LACTINEZUUR 88%
NORMEN
GB 2023-2003
HOEVEELHEID
20MT
VEEL NR.
2015102601
ITEM
ZUIVERE RANG
RESULTAAT
APPERANCE
KLEURLOZE TRANSPARANT
VISCIDITY VLOEISTOF
VOORBIJ LOPEN
GEUR
NIET IRRITANT, GEURLOOS
VOORBIJ LOPEN
COLOR (APHA)
≤50
30
LACTISCHE ZUIVERHEID,%
80-90
88.50
STEREOCHEMISCHE ZUIVERHEID,
L (+),%
≥95
97.00
CHLORIDE (Cl-),%
≤0.002
<0,002
SULFATE (SO4),%
≤0.005
<0,005
IJZER (Fe),%
≤0.001
<0,001
ONTSTEKINGSRESIDUE,%
≤0.1
0.08
ARSENISCH (AS), mg / kg
≤1
<1
ZWAAR METAAL (PB), mg / kg
≤10
<10
CALCIUM
VOORBIJ LOPEN
VOORBIJ LOPEN
GEMAKKELIJK CARBONISEERBARE STOFFEN
VOORBIJ LOPEN
VOORBIJ LOPEN
OPLOSBAARHEID IN DE ETHER
VOORBIJ LOPEN
VOORBIJ LOPEN
OXALIC, PHOSPHORIC, TARTARIC, CITROENZUUR
VOORBIJ LOPEN
VOORBIJ LOPEN
SUIKERS VERMINDEREN
VOORBIJ LOPEN
VOORBIJ LOPEN
METHYL ALCOHOL, %
≤0.2
<0.2
CYANIDE, mg / kg
≤5
<5
Verpakking en verzending
Inpakken:
25kg / vat, 250kg / drum, 1000kg / IBC Container
Levertijd: binnen 7 dagen na betaling of L / C
Hoe kan ik het monster krijgen?
Vertel de verkoop het gewenste hoeveelheidstaal en laat ze uw postadres achter met telefoonnummer en postcode. Zij zullen de vracht voor u uitrekenen.
2. Welke koerier kan ik kiezen?
Fedex, UPS, DHL, TNT, EMS enz. De verkoop zal u helpen om de beste te kiezen.
3. Meer producten
Melkzuur
Glucono Delta Lactone
Methylcarbazaat
Benzylcarbazaat
Koolzuur, ethylester
carbohydrazide
Tert-Butylcarbazaat
aceethydrazide 
Product Categorie : antioxidant > Melkzuur 80%
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.